Os 5 melhores Leites Vegetais

Atualmente, todos conhecem os inconvenientes do leite de vaca. Apesar de continuar a ser um dos mais consumidos, os efeitos que este leite provoca faz com que cada vez mais pessoas procurem por alternativas. É por isso que os leites não lácteos, elaborados com base em ingredientes vegetais e água, na maioria das vezes são a melhor opção. São saudáveis e muito benéficos.

Todos nós já sofremos com algum ou alguns destes problemas: difícil digestão, mucosidades, mal-estar ou, inclusive, a própria intolerância à lactose. Médicos e nutricionistas são cada vez mais conscientes dos problemas que o leite de vaca causa, e é por isso que pouco a pouco os leites alternativos vegetais estão ganhando mais espaço no mercado, para o bem dos consumidores. Você quer saber de quais leites estamos falando? Vejamos mais especificamente.

Benefícios dos leites vegetais

• Não contêm lactose e nem colesterol
• Baixo teor de gorduras
• Alta porcentagem de gorduras mono e poli-insaturadas, benéficas para o coração
• Alto teor de vitaminas B
• Relação equilibrada entre o sódio e o potássio
• São perfeitos para pessoas que realizam o processo digestivo lentamente,que apresentam problemas de prisão de ventre,cólon irritável etc. 

Leite de soja

É o mais habitual e o que, sem dúvidas, a maioria das pessoas já consumiu alguma vez. Um dos leites vegetais mais benéficos e mais antigos, com origem na China e posterior extensão para a América e a Europa ao longo do século XIX. Vejamos alguns de seus benefícios:

• É bom para aqueles que são alérgicos à lactose.
• É mais digestivo, graças ao fato de que não precisa de enzimas para ser digerido.
• É excelente para pessoas com diabetes: libera os açúcares pouco a pouco, mantendo este componente no sangue a níveis ótimos.
• Diminui o colesterol, é um dos leites mais benéficos graças à sua composição à base de isoflavonas, ácidos graxos e proteínas.
• Apresenta alto teor de cálcio. Melhora a circulação e a cicatrização.
• Dispõe de potássio e magnésio, ideais para o controle da hipertensão arterial.
• É muito remendado para mulheres, ajudando-as em episódios de tensão pré-menstrual, graças às suas isoflavonas. 

NOTA: é importante que o leite seja de soja orgânica.

Leite de amêndoas

Outra opção excelente dentre os leites vegetais, indicada para crianças em fase de crescimento, pessoas com pouca energia e que precisam de complemento alimentar, é o lei de amêndoas, um dos mais nutritivos.

• É digestivo.
• Benéfico para pessoas anêmicas, fracas, com problemas hepáticos ou desnutridas
• Benéfico para o cérebro e os músculos, por seu alto teor de potássio.
• Previne a osteoporose.
• As amêndoas ajudam a reduzir o colesterol ruim.
• Seu alto teor de fibras é ideal para quem tem prisão de ventre. Além disso, também contribui para diminuir o risco de câncer de cólon.
• Alto teor de magnésio, cálcio, ferro e vitamina E. 

Leite de aveia

Uma bebida excelente para pessoas que querem perder peso. Tomá-lo de manhã é ideal para obter uma boa porção de energia sem gorduras.

• Seu teor de fibra fortalece o sistema digestivo e nos oferece uma sensação de saciedade.
• Diminui o colesterol e a diabetes.
• É muito rico em carboidratos, nos oferecendo inclusive mais proteínas do que o arroz ou o trigo.
• Dispõe de ácidos graxos essenciais, como o linoleico, antioxidantes e vitamina E.
• Seu alto teor de beta-glucanos nos ajuda a diminuir o colesterol e os ácidos biliares do intestino, absorvendo-os e evitando que elementos nocivos passem para o organismo. 

Leite de nozes

O leite de nozes é muito indicado para casos de diarreia. Este leite tem sido cada vez mais consumido pelos americanos devido a comprovação de que é a bebida com maior teor em antioxidantes. 

• Previne doenças cardiovasculares, assim como a diabetes.
• De acordo com numerosos estudos, é mais benéfico do que outros antioxidantes como, por exemplo, as laranjas, o espinafre, as cenouras ou o tomate.
• Dispõe de uma combinação maravilhosa de vitamina E, ácidos graxos ômega-3 e 6, polifenóis e oligoelementos, selênio, cobre, zinco e magnésio ideais para nossa saúde e a de toda a nossa família. 

Leite de arroz

O leite de arroz não deve ser confundindo com a “água de arroz”, usada normalmente quando sofremos de diarreia. Este leite é feito a partir dos grãos do arroz frescos, moídos, cozidos e fermentados.

• É uma bebida leve e doce, que não contém glúten.
• Se digere bem e, além disso, é relaxante. Seu teor em triptofano e vitaminas do grupo B tornam esta bebida na chamada “semente da serenidade”, já que estas substâncias são adequadas para obter energia e equilíbrio no sistema nervoso.
• Possui propriedades depurativas e hipotensoras.
• É ideal também para controlar o peso, tem menos calorias do que o leite de soja e o de amêndoas, sendo muito mais nutritivo.

Fonte: Melhor com Saúde